Name: Recettes de cuisine charentaise
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine charentaise

Meilleures recettes de cuisine charentaise et de citron vert des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine charentaise et de citron vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mouclade charentaise au curry

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Voici une recette de mouclade au curry, on l'appelle plus la mouclade fourasine, Fouras étant une commune du Sud Ouest...Vous connaissez, c'est le fort du Père Fouras sur le littoral des Charentes Maritimes. En accompagnement, faites soit des frites, soit du riz blanc.

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Daube de bœuf à l'orange

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Une recette emblématique de la cuisine provençale, la daube de bœuf est ici joliment agrémentée avec de l'orange : un peu de jus dans la cuisson, des zestes confits et des quartiers pelés à vif dans l'assiette.